Tharla Urla’da Lavanta Hasatı
Aden’in Cennet bahçesinde geçirdiğimiz bir gün ve uçuşan elbiselerimiz; lavanta hasatına hoş geldiniz! 🌱
Almadovar filmlerinin kadınları ile bir rüya sekansında buluşmuş gibiydik. “Topraktan Geleceğe” Gözün gördüğü ve ruhun hissettiği bir şey varsa o da günden güne büyüyen ekinlerin neşesidir.
Canım kadınlarla hep birlikte, bitkiden nazik bir izinle topladığımız lavantaların bir kısmı güneşli ve havadar işlikte kurumaya giderken bir kısmı da aynı gün içinde buhar distilasyonu ile yağ ve suya dönüşmek üzere yola çıktı. Katkı maddesi kullanmadan eski usul yöntemlerle elde ettiğimiz ürünler ambalaja girmeden önce işte böyle bir coşku ile toplandı. Sabahın erken saatlerinde bize katılan ekip ve lavanta hasatında gün boyu eşlik eden sevgili Tharla Urla misafirlerine Temmuz ayından sevgilerimizle! 🌸
